logo

Adakah air alkali benar-benar lebih baik untuk anda?

(iStock)

OlehChristy Brissette 28 Ogos 2019 OlehChristy Brissette 28 Ogos 2019

Idea bahawa air beralkali menggalakkan kesihatan telah wujud selama beberapa dekad. Tetapi dengan pemasaran baharu, minuman yang sama dipromosikan sebagai minuman sukan yang meningkatkan prestasi sekurang-kurangnya dua kali ganda harga air botol. Jualan global air beralkali dijangka mencecah bilion tahun ini, menurut perundingan makanan dan minuman Zenith Global.

Petua untuk memulakan dan memanfaatkan sepenuhnya terapiAnak panah Kanan

Tetapi tidak ada bukti kukuh bahawa minuman ini meningkatkan tenaga, menguatkan tulang atau melawan kanser, atau air beralkali lebih baik daripada jenis air botol lain - atau air paip. Inilah perkara yang perlu anda ketahui tentang perairan istimewa ini.

adakah teh ais mengeringkan anda

Apakah sebenarnya air alkali?

Istilah asid dan alkali merujuk kepada tahap pH larutan berasaskan air. Skala pH adalah dari 0 hingga 14, dengan 0 bersifat berasid sepenuhnya, 14 bersifat alkali sepenuhnya dan 7 neutral. Jus lemon mempunyai pH 2, manakala baking soda mempunyai pH 9. Air, termasuk air paip, mempunyai pH 7, atau neutral.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Air beralkali mempunyai pH sehingga 8 atau 9. Ia boleh beralkali secara semula jadi (contohnya, air mata air boleh mengandungi mineral yang menjadikannya lebih beralkali), atau ia boleh terion untuk menjadikannya seperti itu.

Air terion telah dimasukkan melalui proses elektrik yang dipanggil elektrolisis (jangan dikelirukan dengan rawatan penyingkiran rambut dengan nama yang sama). Dalam proses ini, arus elektrik dihantar melalui air, memisahkan molekul menjadi ion berasid dengan cas positif dan yang beralkali dengan cas negatif. Kemudian, ion berasid disedut, meninggalkan air yang lebih beralkali. Air boleh dipertingkatkan lagi atau dibuat lebih beralkali dengan menambahkan sebatian alkali seperti mineral dan garam.

Bagaimanakah air alkali mempengaruhi tahap pH badan?

Badan yang sihat melakukan tugas yang sangat baik untuk mengekalkan tahap pHnya dalam julat sempit yang dipanggil keseimbangan asid-bes. Sebagai contoh, asid dalam perut anda dan rembesan alkali dari pankreas berfungsi untuk meratakan pH makanan dan minuman. Dan paru-paru dan buah pinggang anda mengekalkan pH darah anda dikawal ketat antara 7.35 hingga 7.45. Jadi, sama ada air anda lebih beralkali atau tidak, ia akan dineutralkan sebaik sahaja anda menelannya.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Anda tidak mahu darah anda menjadi lebih beralkali atau lebih berasid daripada julat ini, bagaimanapun, kerana itu akan menunjukkan masalah kesihatan yang mendasari. Darah yang terlalu berasid atau beralkali boleh menjadi tanda penyakit hati, buah pinggang atau paru-paru.

Apakah faedah kesihatan air alkali yang didakwa?

Pengilang mendakwa air beralkali boleh meningkatkan tenaga atau penghidratan, membantu dalam penghadaman, atau menguatkan tulang kerana ia meneutralkan asid dalam badan. Tetapi, seperti yang dinyatakan di atas, badan anda melakukan kerja yang baik untuk meneutralkan asid dengan sendirinya, dan dakwaan ini berdasarkan sains yang lemah.

adakah kwanzaa diraikan di afrika

satu kajian kecil yang dibiayai oleh syarikat air terion/alkali mendapati pH darah dan air kencing meningkat selepas peserta meminum airnya selama dua minggu berbanding kumpulan kawalan orang yang minum air botol tidak bermineral. Walau bagaimanapun, nilai masih dalam julat normal dan tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa perubahan kecil ini akan menggalakkan kesihatan yang lebih baik.

Apakah 'diet hormon' - dan bolehkah ia membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat?

Para penyelidik juga mendakwa bahawa air beralkali lebih menghidratkan kerana purata pengeluaran air kencing kumpulan eksperimen adalah lebih rendah. Tetapi kerana pengambilan cecair dilaporkan sendiri dalam kajian ini, kami tidak tahu sama ada kedua-dua kumpulan mengambil dalam jumlah yang sama. Oleh itu, kita tidak boleh membuat kesimpulan bahawa kurang membuang air kecil adalah tanda lebih terhidrat.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Satu lagi belajar daripada 100 orang sihat yang dibiayai oleh syarikat air terion/alkali mendapati bahawa meminum air syarikat selepas bersenam dalam persekitaran yang panas membawa kepada perubahan peratusan yang lebih kecil dalam ukuran kelikatan darah daripada garis dasar berbanding dengan air botol.

Para penyelidik mencadangkan darah yang lebih nipis boleh membantu orang ramai mendapatkan oksigen dengan lebih cekap selepas bersenam. Kami tidak tahu sama ada itu benar. Kita tahu bahawa kelikatan darah bukanlah ukuran penghidratan yang diiktiraf.

belum ada kajian penyelidikan menunjukkan kesan perlindungan air beralkali terhadap kanser pada manusia. Dan penyelidikan tentang air beralkali dan umur panjang hanya dijalankan pada tikus, jadi penemuan itu tidak boleh digeneralisasikan kepada manusia.

Cerita bersambung di bawah iklan

Dakwaan bahawa air beralkali boleh membantu dengan refluks asid adalah berdasarkan penyelidikan makmal. satu belajar mendapati bahawa air beralkali dengan pH 8.8 menyahaktifkan pepsin, enzim pencernaan yang terdapat dalam perut. Apa yang berlaku dalam hidangan Petri tidak menunjukkan apa yang berlaku dalam badan anda, jadi mudah untuk mengatakan air beralkali akan membantu dengan refluks.

Iklan

Dalam kajian awal , air beralkali (dengan natrium bikarbonat atau baking soda di dalamnya atau ditambah kepadanya) telah ditunjukkan dapat mengurangkan kepekatan penanda kerosakan tulang. Ini tidak bermakna memakannya adalah lebih baik untuk kesihatan tulang jangka panjang, kerana ini belum diukur. Penyelidik telah mengandaikan bahawa kesan kesihatan tulang jenis air tertentu mungkin disebabkan oleh kandungan kalsium yang lebih tinggi atau kehadiran silika dalam beberapa air beralkali. Pengambilan silika yang lebih tinggi, mineral yang terdapat dalam kuarza, dikaitkan dengan ketumpatan tulang yang lebih tinggi.

Pentadbiran Makanan dan Ubat A.S. telah dinafikan penggunaannya tuntutan untuk manfaat kesihatan air beralkali yang berkaitan dengan kesihatan tulang kerana bukti yang tidak mencukupi.

kredit cukai kanak-kanak persekutuan 2021

Potensi kelemahan air terion dan dipertingkatkan

Bukan sahaja air beralkali tidak membantu, meminumnya mungkin mempunyai kelemahan. Air terion atau dipertingkatkan tidak semestinya disucikan. Pastikan air yang anda kerap minum ditapis dengan betul dan/atau daripada sumber yang bersih tanpa bahan cemar.

pengambilan sayur-sayuran yang disyorkan setiap hari
Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Walaupun air yang dipertingkatkan mungkin mempunyai beberapa mineral atau nutrien lain yang ditambahkan kepadanya, air beralkali terion atau diproses yang telah disuling atau ditapis melalui osmosis terbalik mungkin tidak mengandungi sebarang mineral, menjadikannya kurang berkhasiat; Pertubuhan Kesihatan Sedunia menasihatkan supaya tidak kerap mengambil air yang mempunyai kandungan mineral yang rendah kerana ia boleh menjejaskan sistem pencernaan anda secara negatif dan menyebabkan kehilangan mineral. Air alkali semulajadi atau air mata air adalah pilihan yang lebih baik kerana ia biasanya mengandungi mineral.

Intinya tentang air alkali

Air alkali tidak semestinya lebih baik. Sebaliknya, anda harus menumpukan pada pengambilan air yang ditapis dan mengandungi mineral dan memastikan anda mendapat cukup air itu. Menurut Akademi Sains, Kejuruteraan dan Perubatan Kebangsaan, lelaki yang tidak aktif yang sihat memerlukan kira-kira 15.5 cawan cecair dan wanita memerlukan 11.5 cawan cecair setiap hari - dan anda hanya mendapat kira-kira 20 peratus daripadanya daripada makanan.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Di kebanyakan kawasan di negara ini, anda boleh bergantung pada air paip dengan selamat dan murah untuk memenuhi keperluan cecair anda. Anda juga akan membantu alam sekitar: kurang minum air botol bermakna kurang sisa plastik sekali guna.

Christy Brissette ialah pakar diet berdaftar, penulis pemakanan, penyumbang TV dan presiden 80TwentyNutrition.com . Ikuti dia di Twitter @80twentyrule .

Lagi daripada Lifestyle :

Nasihat diet baru Kanada adalah untuk mengelakkan pengganti gula. Adakah A.S. akan mengikutinya? ]

Siapa yang memutuskan kita semua perlu mengambil 10,000 langkah sehari, bagaimanapun?

Pagi atau malam? Dengan makanan atau tanpa? Jawapan kepada soalan anda tentang pengambilan suplemen.

KomenKomen GiftOutline Hadiah Artikel Memuatkan...