logo

Cara memulihkan ketuhar dan tempat memasak yang lebih lama kepada keadaan seperti baharu

(tab1962/Getty Images/iStockphoto)

OlehJeanne Huber 29 Januari 2018 OlehJeanne Huber 29 Januari 2018

S: Saya memiliki Range Profesional Viking — model enamel hitam 36 inci dengan tudung, yang saya beli pada tahun 2003. Rangkaian ini berfungsi dengan baik, tetapi bahagian atas, percikan belakang keluli dan ketuhar benar-benar kotor. Saya telah berjaya membersihkan bahagian ini, tetapi saya benar-benar ingin agar julat dipulihkan kepada keadaan yang hampir baharu. Adakah anda tahu jika mana-mana syarikat boleh membantu dengan ini?

9 tugas penyelenggaraan rumah untuk senarai tugasan bulan November andaAnak panah Kanan

Vienna

adalah kambing lebih sihat daripada ayam

KEPADA: Anda mungkin boleh mencari syarikat pembaikan perkakas yang akan membersihkannya. Panggilan kepada setengah dozen syarikat di kawasan Washington menemui satu — Penyejukan Komersial & Perkakas Rumah (703-338-8710; dmvappliancerepair.com ). Tetapi anda perlu mengatur lawatan untuk mendapatkan anggaran, dan itu akan menelan kos jika anda kemudian memilih untuk tidak menyelesaikan kerja. Dan perkhidmatan pembantu rumah, yang biasanya membersihkan bahagian luar julat sebagai sebahagian daripada lawatan biasa, kadangkala akan turut membersihkan ketuhar dengan bayaran tambahan. (Satu syarikat memetik .) Tetapi untuk jenis pembersihan mendalam yang anda inginkan, anda mungkin perlu melakukannya sendiri atau mengupah seseorang yang akan melaksanakan tugas khusus yang anda inginkan.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Gabungan percikan makanan dan haba menjadikan dapur sukar dibersihkan. Merumitkan isu ialah kepelbagaian permukaan yang terlibat: keluli tahan karat, keluli terdedah, besi tuang, enamel porselin dan, dalam kes anda, aluminium dan permukaan bercetak. Walaupun pembersih beralkali atau pelelas ringan mungkin hanya apa yang anda perlukan pada satu bahagian, ia boleh merosakkan bahagian lain.

Bahan yang digunakan untuk bahagian tertentu berbeza mengikut pengilang dan model, jadi anda tidak boleh mengikuti petua pembersihan yang anda temui dalam talian. Sebagai contoh, sesetengah tapak mengesyorkan menggunakan baking soda. Itu mungkin baik jika bahagian itu mempunyai kemasan beranodized, dicat, seperti rangkaian Viking yang dijual hari ini. Tetapi pada dapur Viking yang dibuat semasa milik anda, bahagian ini adalah aluminium kosong, kata Dorian Olson, seorang juruteknik perkhidmatan Viking. Soda penaik dan pembersih beralkali lain menghilangkan warna aluminium. Jadi, bagi anda, penyelesaian terbaik adalah dengan menyental penunu secara berkala ke permukaan berkilat seragam dengan bulu keluli yang lebih halus (000), katanya.

Bagaimana untuk memastikan rumah anda berjalan lancar, bulan demi bulan

Mulakan dengan membaca arahan penjagaan untuk julat anda di tapak web pengilang. Jika anda mempunyai soalan atau ingin menggantikan produk pembersihan, hubungi nombor perkhidmatan pelanggan pengilang.

Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Untuk bahagian keluli tahan karat, Viking, seperti kebanyakan pengeluar, mengesyorkan air panas, sabun dan kain lembut, dengan sapuan menggunakan kain mikrofiber di hujungnya. Tetapi apabila percikan terkumpul atau jika terdapat karat, anda memerlukan sesuatu yang lebih berkuasa. Olson mengesyorkan kain lembut dan Produk Pelbagai Guna WD-40 atau Goof Off Heavy Duty Remover. Produk ini tidak akan mencalarkan keluli tahan karat.

Jika itu tidak mencukupi, tukar kepada bulu keluli halus (0000) dan gosok hanya ke arah kemasan yang disikat. Di atas dapur anda, 'bijirin' itu berjalan secara mendatar, kata Olson. Menggosok dengan bulu keluli, atau apa-apa pelelas lain, akan mengubah rupa, tetapi setelah kotoran hilang, anda boleh menyental keseluruhan percikan belakang dan memulihkannya kepada rupa yang seragam.

Griddles pada rangkaian Viking ialah 'keluli bermesin dengan kemasan blanchard,' kata risalah pembersihan syarikat. Ini bermakna ia adalah keluli kosong yang dikisar rata dengan pengisar berputar, seperti griddle pada banyak jenama. Masalah utama ialah ia boleh berkarat jika dibiarkan lembap. Viking mengesyorkan pembersihan selepas 'memasak berat' dengan menuang soda kelab suhu bilik pada griddle apabila ia telah sejuk tetapi masih hangat. Gelembung menghilangkan kotoran, kehangatan griddle mengekalkan sisa mudah alih, dan suhu soda dan griddle di tengah jalan menghalang kejutan, kerana membanjiri griddle panas dengan air sejuk boleh menyebabkan meledingkan atau bahkan retak. Selepas pembersihan ini, Viking berkata untuk perasakan griddle dengan menggosoknya dengan tuala kertas yang dibasahkan dengan 1/2 hingga 1 sudu teh minyak sayuran tanpa garam (bukan semburan masak nonstick, kerana ia mengandungi air atau minyak jagung, yang mempunyai kandungan gula yang tinggi. yang akan terbakar). Tunggu sejam untuk minyak meresap, kemudian lap lebihan.

ray gibson dan bank claude
Cerita Iklan bersambung di bawah iklan

Apabila griddle memerlukan pembersihan tugas berat, syarikat mencadangkan untuk membeli Griddle Cleaning Kitnya. Penyenaraian untuk 9, kit itu kelihatan terlalu mahal memandangkan anda boleh membeli komponen utama sendiri. 3M's Scotch-Brite Liquid Griddle Quick Clean No. 710 (bahan yang sama seperti pembersih kit, yang telah dihentikan) ialah .49 satu liter pada webstaurantstore.com . Sekotak 20 pad gosok Scotch-Brite No. 46 berharga .99 pada Amazon .

Sebagai alternatif, Olson menyental grilnya yang masih hangat dengan minyak masak dan skrin gril, pelelas jaring terbuka yang tahan tersumbat lebih baik daripada pad gosok. Kit pembersihan gril dengan pemegang, 20 skrin gril dan 10 pad penggilap berharga .49 pada webstaurantstore.com ; sekotak 20 skrin gantian ialah .29.

Untuk bahagian julat yang selebihnya, dia juga mempunyai cadangan.

Cerita bersambung di bawah iklan

Parut di atas dapur anda, seperti kebanyakan, adalah besi tuang. Olson mengesyorkan membersihkannya dengan Bon Ami, yang mempunyai pelelas yang lebih lembut daripada serbuk penyental dan tidak mengandungi bahan yang tidak baik untuk besi tuang. Contohnya, jangan gunakan serbuk dengan peluntur klorin (seperti Komet) atau asid oksalik (seperti Bar Keepers Friend atau Zud).

Iklan

Di bawah parut, mangkuk adalah enamel hitam. Adalah selamat untuk menggunakan pembersih ketuhar untuk melonggarkan tumpahan degil pada enamel porselin, tetapi pengeluar tidak selalu mengesyorkannya untuk dapur kerana risiko percikan pada permukaan lain, ubat Olson: Sapukan pembersih ketuhar pada kain kapas atau tuala kertas, kemudian letakkan kain tepu terhadap tumpahan. Tunggu masa yang disyorkan untuk serpihan menjadi lembut, kemudian lapkannya dan bilas dengan bersih. Atau, pada bahagian yang boleh ditanggalkan, bawanya ke luar dan semburkannya dengan surat khabar di bawahnya.

Kebanyakan ketuhar julat baharu mempunyai tetapan pembersihan diri. Jika anda perlu membersihkan tempat, helah Olson untuk melembapkan kain dengan pembersih ketuhar juga berfungsi di sini. Tetapi berhati-hati jika anda membersihkan pintu ketuhar. Jangan dapatkan pembersih atau bilas air di dalam lubang bolong atau cecair mungkin meresap ke bawah di antara anak tetingkap kaca di pintu.

Cerita bersambung di bawah iklan

Untuk membersihkan permukaan tingkap, Olson mengesyorkan menggunakan pisau cukur satu tepi baharu yang dipegang pada sudut tajam untuk kaca sisi ketuhar. Melembabkan kaca dengan sedikit air atau pembersih kaca membantu. Di bahagian luar, pembersih kaca dan kain lembut biasanya berfungsi.

Iklan

Untuk tombol, arahan pembersihan mengatakan untuk mengeluarkannya dan membersihkannya dengan air panas dan sabun, tetapi jangan merendamnya, yang boleh menyebabkan cetakan padanya terkikis.

adakah peluntur membunuh telur cacing kremi

Ada masalah di rumah anda? Hantar soalan kepada . Letakkan 'How To' dalam baris subjek, beritahu kami tempat tinggal anda dan cuba sertakan foto.

Lagi daripada Lifestyle :

6 petua isi rumah untuk menghentikan penyebaran kuman selsema dan selesema

Cara membaiki atau menggantikan rak kaca yang tercalar

Lima pakar penyelesaian pembersihan mampu milik bersumpah

KomenKomen GiftOutline Hadiah Artikel Memuatkan...